Pour 4 personnes : 600 g de fraises coupées en 2, 4 poignées d’épinards, 2 pâtes à pizza, 400 g de brousse, 2 filets de miel liquide, 2 filets d’huile d’olive, 2 pincées de fleur de sel.
Préchauffer le four 230° T 7/8. Etaler la pâte à pizza et la déposer sur une plaque allant au four chemisé d’un papier cuisson. Etaler une couche généreuse de brousse, l’huile d’olive, le miel, le sel. Enfourner 10 mn. Déposer les épinards et les fraises dès la sortie du four et déguster aussitôt.





