Endives
Oignon
Sel, poivre
Sucre doux
Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur. Émincer l’oignon. Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive les endives et les oignons sel poivre et laisser cuire doucement. Attendre que les endives deviennent dorées. Sur la face coupées ajouter un peu de sucre roux le laisser fondre doucement et retourner les endives afin de les caramélisées.





