Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir, 50 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, cannelle ou 1 sachet de sucre vanillé, fruits frais.
Faire fondre le chocolat 1mn30 au M O puissance max.
Chauffer un peu le lait et la crème et ajouter au chocolat petit à petit en remuant sans cesse. Laisser tiédir et réserver au frais.
Pour des mangues, pommes, poires, bananes, melons, kiwi, ananas : éplucher, tailler en cubes. Mettre un morceau de fruits par pique.
Pour des fraises, framboises : mettre un fruit par pique.
Pour des mandarines : un quartier par pique.
