COMPOTEE DE FRUITS D’AUTOMNE

Pour 6 personnes : 4 pommes, 3 poires, 1 coing, 200 g de prunes, (quetsches, mirabelles, reines claudes), 1 petite grappe de raisin, le jus d’un citron, 150 g de sucre, 1 bâton de cannelle.

Faire préchauffer le four 200° th 6/7. Eplucher, evider les poires, pommes, coing, les couper en quartiers et mettre dans un plat allant au four. Ajouter les prunes dénoyautées, les grains de raisin, le sucre et la cannelle. Couvrir, enfourner et faire cuire 30 à 35 mn.