Pour 4 personnes : 1 avocat en dés, 1 laitue déchiquetée, 1 blanc de poireau émincé très finement, 2 tomates épépinées en petits dés, 200 g de filet de dinde, 2 c à s de mayonnaise, 80 g de thon à l’huile, sel, poivre.
Faire cuire la viande à la poêle avec 1 filet d’huile, sel, poivre et laisser refroidir et émincer. Mélanger le poireau et la viande, le thon, la mayonnaise, ajouter l’avocat, sel, poivre, et au frais pour 1 h. Déposer la salade sur les assiettes et déposer la préparation à la viande, servir.
