SALADE AIGRE-DOUCE

Pour 4 personnes : 1/4 d’ananas en petits triangles, 2 kiwis en quartiers, 1 endive émincée, 1 oignon avec sa tige verte en rondelles fines, 10 tomates cerises en 2 ou 4 suivant la grosseur, 5 feuille de salade au choix émincée gros, sel.

Déposer la salade verte au fond du plat et déposer par dessus tous les autres ingrédients, sel et verser un filet d’huile.