FARANDOLE DE FRUITS ET CHOCOLAT

Pour 12 personnes : 4 poires, 2 bananes, 1 mangue, 1 ananas, 12 clémentines, 2 belles grappes de raisin, 2 tablettes de chocolat à 70 %, 15 cl de crème fraîche.

Eplucher et détailler tous les fruits comme vous le souhaitez. Présenter dans de jolies coupes ou en pyramide avec des petites piques en bois. Faire fondre le chocolat avec la crème dans une casserole. Verser dans 1 ou plusieurs ramequins et servir.