PAMPLEMOUUSE AUX CREVETTES POUR DEBUTANT

Pour 4 personnes : 2 pamplemousses roses en 2, aneth ou ciboulette ciselé selon vos goûts, 24 crevettes décortiquées, 4 c à s de crème fraîche, sel, poivre.

Réserver l’écorce des pamplemousses et couper la chair en morceaux. dans un saladier. Déposer les crevettes avec les dés de pamplemousse, la ciboulette ou aneth ainsi que la crème fraîche. Remuer et déposer cette préparation dans les coques de pamplemousse. Vous pouvez corser cette recette avec les épices que vous aimez.