CHIPS DE BANANE Pour l’apéro

Pour 6 personnes : 2 bananes vertes ou bananes plantins en rondelles fines, 5 cl d’huile d’olive, sel, poivre.

Verser l’huile dans une poêle et faire chauffer. Déposer les bananes et faire cuire 2 mn en les retournant à mi-cuisson. Retirer les bananes avec une écumoire et laisser égoutter sur du papier absorbant. Déposer dans le plat de service, saupoudrer de sel, de poivre et laisser refroidir. Vous pouvez si vous aimez ajouter 1 pincée de piment doux sur les bananes.