Pour 4 personnes : 1 kg de navet épluchés, 4 c à s de crème fraîche, 100 g de fromage râpé, poivre.
Faire cuire les navets à la vapeur 25 mn. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau, il faut qu’ils soient tendres. Préchauffer le four 210° T 7. Lorsqu’ils sont cuits, les couper en rondelles et les déposer dans un plat à gratin et les poivrer. Napper de crème fraîche, et parsemer le fromage râpé. Enfourner juste pour faire gratiner.





