COMPOTE AUX AGRUMES AU FOUR

Pour 4 personnes : 4 oranges et 4 pamplemousse pelés à vif et en quartiers, 50 g de compote de pommes, quelques grappes de groseille pour décorer, 30 g de confiture de fraises, quelques feuilles de menthe.

Préchauffer le four 180° T 6. Déposer les agrumes, la compote, la confiture dans un mixeur et mixer le tout. Verser dans des ramequins individuels allant au four et enfourner 20 mn. Verser la compote dans des assiettes individuelles et décorer avec les groseilles et les feuilles de menthe.