Pour 4 personnes : 4 bananes en rondelles, 1 poignée de cerneaux de noix concassées, 4 crêpes sucrées, 1 noix de beurr, sucre roux.
Faire cuire les crêpes et les maintenir au chaud. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, et faire revenir les bananes avec le sucre jusqu’à coloration. Déposer les bananes caramélisées au centre des crêpes, parsemer de noix concassées. Replier un côté des crêpes sur l’autre. A déguster avec 1 boule de glace à la vanille.





