BOUILLON EXPRESS

Pour 6 personnes : 2 carottes en petits dés, 2 gousses d’ail hachées, 1.5 l d’eau, 100 g de pâtes à potage, 1 cube de bouillon de poulet, huile d’olive, sel, poivre.

Dans une cocotte, faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire revenir les carottes avec l’ail. Ajouter l’eau, le cube de bouillon sel, poivre et laisser cuire jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson 10 mn. Servir bien chaud.