Pour 4 personnes : 800 g de patate douce épluchées et en morceaux, 20 cl de lait de coco, 20 g de beurre, noix de muscade et piment de Cayenne au goût, noix de coco râpée, sel, poivre.
Faire cuire les patates dans une casserole d’eau bouillante salée 10 mn, égoutter. Les écraser à la fourchette. Ajouter le beurre et verser le lait de coco petit à petit en remuant. Sel, poivre, piment, muscade, remuer. Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée.
| Nos réseaux : | |
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AB Salades Batavia Blonde
1,50€ TTC
AB Pois Gourmands
12,90€ TTC / kg
AB Kiwis Hayward
4,90€ TTC / kg
AB Épinards
5,90€ TTC / kg
AB Poireaux
3,90€ TTC / kg
Merci à Gilles pour la qualité de ses produits et pour sa gentillesse sans oublier une livraison à la maison ô combien agréable! Je commande depuis quelques temps et c’est toujours un plaisir de recevoir des fruits et des légumes savoureux!
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