SALADE DE CHOU BLANC COMTE JAMBON

Pour 4 personnes : 1/2 chou blanc râpé, 100 g de comté en petits dés, 200 g de jambon blanc en petits dés, Pour la vinaigrette : 1 c à s de vinaigre de vin, 1 c à s d’eau, 1 c à c de moutarde, 2 c à s d’huile d’olive, sel, poivre.

Déposer le chou, le fromage et le jambon dans un saladier. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire la vinaigrette et fouetter. Arroser la salade de chou avec la vinaigrette, et mélanger bien. Déguster sans attendre.