EPOGNES AUX PRUNES OU AUX MYRTILLES

Pour 6 personnes : 300 g de prunes en 2 ou 300 g de myrtilles, 1 pâte à pain, sucre en poudre.

Préchauffer le four 210° T 7. Etaler la pâte à pain de la taille d’un moule à tarte chemisé d’un papier cuisson, piquer à la fourchette. Déposer les fruits de votre choix sur la pâte. Enfourner 20 mn. Eteindre le four. Saupoudrer le dessus des fruits de sucre et enfourner four éteint encore chaud 5 mn.