Pour 6 personnes : 8 pommes et 5 kiwis épluchés et en morceaux, 2 c à s de miel, 1 c à c de gingembre en poudre, 1 c à c de cannelle en poudre, 1 c à c de graines d’anis.
Mettre les fruits à cuire dans une sauteuse avec tous les autres ingrédients 20 mn en remuant. Quand tout est cuit, écraser les fruits pour en faire une compote. Déguster tiède elle est encore meilleure. Pour un bon goûter, excellente aussi dans des crêpes.





