TARTE AUX CHOUX DE BRUXELLES

Faire revenir les choux de Bruxelles avec oignons, lardons, ail, sel, poivre, en mettant un peu d’eau afin qu’ils se compotent.
Pendant ce temps chemiser un moule à tarte d’un papier sulfurisé. Quand ils sont cuits, les disposer sur la pâte, brisée ou feuilletée et hop au four, le temps de cuire la pâte.
C’est prêt.
Accompagne toutes les viandes, rôties, braisées etc…..

Compter1 kg de choux de Bruxelles, 2 oignons émincés, 200 de lardons, ail à votre gré.