Pour 4 personnes : 5 mangues et 2 pommes le tout épluché et en petits morceaux, le jus d’1 orange, 1 gousse de vanille.
Déposer tous les fruits dans une casserole, le jus d’orange, la gousse de vanille fendue en 2. Faire cuire à feu doux 30 mn en remuant régulièrement. Mixer si vous en avez envie.





