GUACAMOLE DE JACQUES

Ingrédients : 2 gros avocats, 1 grosse tomate, 75 ml de jus de citron, 25 ml de moutarde, sel, poivre.

Récupérer la chair des avocats, épépiner la tomate. Mettre tout les ingrédients dans le mixer, et c’est parti.

Se déguste avec des bâtonnets de légumes crus ou avec des croûtons.