Pour 6 personnes : 2 kg de poireaux en rondelles, le jus d’1 citron, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre.
Faire cuire les poireaux 20 mn dans une marmite d’eau bouillante salée. Egoutter. Mixer les poireaux en fine purée. La passer dans un filtre afin d’éliminer l’eau restante. Déposer cette purée dans une casserole, ajouter le jus de citron, sel, poivre et enfin la crème fraîche en fouettant afin d’obtenir une mousse légère. Servir aussitôt.
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AB Carottes Nouvelles
2,20€ TTC / kg
AB Tomates Noire de Crimée
5,90€ TTC / kg
AB Citrons Jaunes
3,30€ TTC / kg
AB Patate Douce
3,50€ TTC / kg
AB Fenouils
3,90€ TTC / kg
Merci à Gilles pour la qualité de ses produits et pour sa gentillesse sans oublier une livraison à la maison ô combien agréable! Je commande depuis quelques temps et c’est toujours un plaisir de recevoir des fruits et des légumes savoureux!
Livraison rapide. La fraîcheur des légumes et des fruits est au RDV. Personne très sympathique, à l’écoute et attentif à ses clients.
Pour une 1ère commande je suis super satisfaite, produit super frais, prix très raisonnable et livraison au top ! Je recommande +++
excellents produits
Produits de très bonne qualité.
Lors de la première commande, quelque produits offerts.
Livraison rapide !
Je recommande fortement
