Pour 8 personnes : 3 poireaux en rondelles blanc et vert, 150 g de lardons fumés, 6 portions de vache qui rit.
Faire revenir les lardons et les poireaux dans une sauteuse sans ajout de matières grasses à feu doux, sel, poivre. Laisser cuire environ 30 mn. Verser la préparation dans un mixeur, ajouter les portions de fromage et mixer. C’est prêt. Vous pouvez servir.





