Pour 4/6 personnes : 100 g de filets de truite fumée en morceaux, 4 c à s d’aneth ciselé gros, 250 g de fromage type Philadelphia, 1 c à s de crème de raifort.
Mixer ensemble la truite et l’aneth très finement et ajouter le fromage et la crème de raifort et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène. Servir cette tartinade avec du pain de votre choix, grillé ou pas.





